a

Pürtat’ın Anne Eli Değmiş Gibi Lezzetli Ev Baklavası!

En çok tercih edilen tatlılardan biri olma özelliğine sahip olan ev baklavası için Pürtat markası, anne eli değmiş gibi lezzetli ev baklavası ile online sipariş almaya başladı!

Türk mutfağında yüz yıllardır yapılan ve bayramlar ile özel günlerde konuklara sunulan baklavanın pek çok farklı çeşidi bulunur. Yapımı epey zahmetli olan ve ustalık isteyen baklava çeşitleri, incecik açılmış hamurların kat kat dizilmesi ve bu hamurların içine koyulan bol malzeme ile hazırlanır. Son olarak üstüne dökülen şerbet ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan baklava çeşitleri, özenli ve zengin sofraların vazgeçilmez geleneksel tatlısıdır. Cevizli ya da fıstıklı, kaymaklı ya da sütlü, burma ya da kat kat içerdiği malzeme, sahip olduğu biçim ve yapım şekillerine göre ayrılan birçok baklava çeşidinin arasında şerbetli hamur tatlılarını sevmeyenleri bile cezbedecek lezzetler de var. Klasik baklava tadını damaklarında hissetmek isteyenler Pürtat’ın cevizli ve fıstıklı baklavasını tercih ederken fıstık tutkunları sarı burmasını, şöbiyetini ve midye baklavasını sipariş ediyor. İstanbul’un en iyi yeni nesil tatlıcılarından olan Pürtat şeker hastaları ve az şeker tüketenler için mor baklavayı üretirken hafifliği ile yaz aylarının tadına doyulmaz lezzeti soğuk baklavayı ve süt sevenler için sütlü Nuriye’yi de meraklıları için doğal ve malzemelerden yapıyor. Ama bu eşsiz tatların arasında bir tanesi var ki, anne eli değmiş gibi hissettiren ve çıtır çıtır ağızda dağılan ev baklavası.



Ev baklavası diğer baklavalardan daha farklı bir tada sahip. Çünkü ev baklavası tarifi klasik baklavalar gibi kırk kat hamur içermiyor. Ev baklavası tarifi için püf noktası sayılacak detay kırk beş adet baklava yufkası kullanılması. Daha kalın olduğu için şerbet oranı daha az olan ev baklavası çıtırlığını biraz da hamur adedine borçlu. Şerbet yoğunluğu klasik baklava tariflerine göre daha az olduğu için asla tek dilimle yetinemeyeceğiz Pürtat ev baklavası Pürtat’ın hijyenik koşullarında deneyimli ustalarının elinde mekik dilimler halinde kesilerek hazırlanıyor. Yöresinden özenle seçilmiş cevizlerin kırk beş kat hamur içine serpiştirilmesi ile yapılan ev baklavası, üzerine tereyağı dökülerek 160 ila 180 derece arasındaki bir ısıda fırında kırk beş dakika kadar pişiriliyor. Pişirme derecesi ve pişirme süresi de baklavanın daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlıyor. Fırından çıkan baklavaların üzerine ise şerbet dökülüp baklavalar dinlenmeye bırakılıyor. Pürtat’ın anne eli değmiş gibi yaptığı ev baklavası sipariş verip satın almak için internet sitesini ziyaret etmeniz yeterli.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

İzmir’e Şehit Ateşi Düştü! Acı Haberi Valilik Duyurdu…

r

HIZLI YORUM YAP